冬天发面要保持几十度的温度下 冬天发面要保持在22度至30度左右的室温就可以了，在这样的室温中发面是最好的温度。面里放入酵母粉和少许白糖会使面团发得更...
冷天怎样才能发面发起来? 冷天发面是让许多人感到困扰的问题。但其实有几个小技巧，可以让面团在冷天也能成功发酵。首先，可以在和面时加入一些啤酒，将面粉...
